평소 손발이 유독 차갑고 조금만 자극적인 음식을 먹어도 속이 더부룩해서 고생을 많이 했습니다.
체질 개선을 고민하던 중, 지난달 서울 인사동의 한 오래된 찻집에 방문해 정식으로 숙성된 보이차 숙차 원물을 한 통 사 왔습니다.
처음에는 특유의 묵직하고 쌉싸름한 향 때문에 다소 낯설었지만, 아침 출근 직후와 점심 식사 후에 한 잔씩 꾸준히 챙겨 마셨습니다.
그렇게 한 달 동안 제 몸으로 직접 체감한 보이차의 놀라운 변화와, 카페인 체질에 따라 나타날 수 있는 뜻밖의 부작용 및 실전 복용 팁을 가감 없이 공유해 드립니다.
정성적으로 표현하자면, 식후에 늘 느끼던 복부 팽만감이 사라지면서 뱃속이 가스 찬 느낌 없이 온종일 가볍고 따뜻하게 유지되었습니다.
보이차의 발효 과정에서 생성된 유익균과 미생물들이 위장 환경을 개선하고 소화액 분비를 부드럽게 도와준 덕분입니다.
보이차에는 항산화 성분인 폴리페놀과 카테킨이 풍부하여 체내 활성산소를 제거하고 혈액 순환을 강력하게 돕는다고 합니다.
실제로 복용 3주 차를 넘어서면서부터는 오후에 쏟아지던 하품이 줄어들고, 주변 지인들로부터 얼굴 혈색이 맑아졌다는 이야기를 자주 듣게 되었습니다.
보이차 속에 다량 함유된 갈산(Gallic acid) 성분이 체내 지방 흡수를 억제하고 분해를 촉진한다는 원리를 체감해 보고 싶었습니다.
한 달 동안 드라마틱하게 몸무게가 줄진 않았지만, 늘 꽉 끼던 바지 허리에 살짝 여유가 생겼고 수분이 정체되어 퉁퉁 붓던 하체 부종이 눈에 띄게 완화되었습니다.
녹차나 커피보다는 자극이 적은 편이지만, 평소 카페인에 예민한 분들이 저녁 늦은 시간에 진하게 우려 마시면 밤잠을 설치거나 가슴이 뛰는 부작용이 생길 수 있습니다.
실제로 제 지인도 욕심을 내어 하루에 1.5리터 이상 과하게 마셨다가 며칠 동안 새벽까지 잠을 이루지 못해 고생했습니다.
위장이 예민하거나 역류성 식도염이 있는 분들이 아침 공복에 보이차를 너무 진하게 마시면 위 점막이 자극을 받아 찌릿한 속 쓰림이나 메스꺼움을 느낄 수 있습니다.
따라서 가급적이면 빈속보다는 식후 30분 이후에 따뜻하게 마시는 것이 가장 안전합니다.
평소 빈혈이 있거나 철분제를 복용 중인 임산부 등의 경우에는 식사 직후에 보이차를 마시는 행위를 피해야 합니다.
또한 과도하게 다량 취할 경우 대장의 수분을 흡수하여 오히려 변비를 유발할 수 있으니 하루 적정량을 지키는 것이 현명합니다.
생차는 성질이 다소 차갑고 자극적이어서 위장이 약한 분들은 속이 쓰릴 수 있으므로, 성질이 따뜻하고 부드러운 10년 이상 숙성된 숙차를 선택하는 것이 좋습니다.
잘 숙성된 숙차는 특유의 거친 흙내가 사라지고, 마셨을 때 목 넘김이 마치 보리차처럼 구수하고 편안합니다.
차를 마시기 전, 뜨거운 물을 부어 첫 번째로 우려낸 찻물은 10초 이내에 바로 버리는 세차 과정을 꼭 거치셔야 합니다.
이 과정은 먼지를 씻어낼 뿐만 아니라, 단단하게 뭉쳐있던 찻잎을 부드럽게 깨워 유효 성분이 더 잘 우러나도록 돕는 역할을 합니다.
일반적인 성인 기준으로 하루 적정 섭취량은 찻잔으로 3~4잔(약 500~800ml 이내) 정도가 부작용 없이 효능을 누리기에 가장 적당합니다.
우려낸 차를 식혀서 냉장고에 두고 물처럼 수시로 마시면 위장이 차가워져 소화 효율이 떨어지니 주의하세요.
A. 간편하게 마시기에는 티백이 좋으나, 보이차 고유의 깊은 풍미와 갈산 등의 유효 성분을 온전히 섭취하기에는 압착된 원물(자사호 활용)을 직접 우려내시는 것이 훨씬 효과적입니다.
Q. 임산부나 수유 중인 여성도 보이차를 마셔도 되나요?
A. 보이차에는 카페인이 함유되어 있고 철분 흡수를 방해하는 탄닌 성분이 있으므로, 임산부나 수유기 여성은 가급적 섭취를 피하거나 하루 1잔 이하로 연하게 드시는 것을 권장합니다.
Q. 보이차를 마시면 정말 살이 빠지나요?
A. 보이차의 갈산 성분이 지방 분해를 돕고 흡수를 억제하는 것은 사실이나, 드라마틱한 체중 감량을 위해서는 식단 조절 및 운동과 병행할 때 시너지 효과를 볼 수 있습니다.
Q. 녹차나 홍차와 비교했을 때 보이차만의 차이점은 무엇인가요?
A. 녹차는 비발효차, 홍차는 완전발효차인 반면 보이차(숙차)는 미생물에 의한 ''후발효차''로, 오랜 숙성을 통해 위장에 자극이 적고 성질이 훨씬 따뜻하다는 장점이 있습니다.
Q. 오래된 보이차 원물은 유통기한이 따로 없나요?
A. 보이차는 ''살아있는 차''라고 불릴 만큼 보관만 잘하면 수십 년이 지나도 마실 수 있지만, 습하거나 냄새가 뱀이 있는 곳에 두면 곰팡이가 피어 변질되므로 주의해야 합니다.
Q. 보이차를 마시고 나서 대변이 묽어지는데 명현반응인가요?
A. 장내 유익균이 활성화되면서 일시적으로 장운동이 활발해져 나타나는 현상일 수 있으나, 증상이 며칠간 지속된다면 차를 너무 진하게 마셨거나 본인 체질에 맞지 않는 부작용일 수 있으므로 양을 줄이셔야 합니다.
체질 개선을 고민하던 중, 지난달 서울 인사동의 한 오래된 찻집에 방문해 정식으로 숙성된 보이차 숙차 원물을 한 통 사 왔습니다.
처음에는 특유의 묵직하고 쌉싸름한 향 때문에 다소 낯설었지만, 아침 출근 직후와 점심 식사 후에 한 잔씩 꾸준히 챙겨 마셨습니다.
그렇게 한 달 동안 제 몸으로 직접 체감한 보이차의 놀라운 변화와, 카페인 체질에 따라 나타날 수 있는 뜻밖의 부작용 및 실전 복용 팁을 가감 없이 공유해 드립니다.
한 달간 직접 체감한 보이차의 3가지 핵심 효능
위장이 따뜻해지는 소화 기능 개선과 뱃속 편안함
보이차를 마신 지 일주일이 지날 무렵부터 매일 아침 화장실을 가는 것이 한결 편안해졌습니다.정성적으로 표현하자면, 식후에 늘 느끼던 복부 팽만감이 사라지면서 뱃속이 가스 찬 느낌 없이 온종일 가볍고 따뜻하게 유지되었습니다.
보이차의 발효 과정에서 생성된 유익균과 미생물들이 위장 환경을 개선하고 소화액 분비를 부드럽게 도와준 덕분입니다.
아침에 일어날 때 느껴지는 개운한 기력과 혈색 개선
만성 피로에 절어 아침에 일어날 때마다 몸이 천근만근 무겁고 얼굴이 자주 부어 고민이 많았습니다.보이차에는 항산화 성분인 폴리페놀과 카테킨이 풍부하여 체내 활성산소를 제거하고 혈액 순환을 강력하게 돕는다고 합니다.
실제로 복용 3주 차를 넘어서면서부터는 오후에 쏟아지던 하품이 줄어들고, 주변 지인들로부터 얼굴 혈색이 맑아졌다는 이야기를 자주 듣게 되었습니다.
체지방 감소와 부종 완화로 가벼워진 몸 상태
평소와 똑같이 활동하는데도 나이가 들수록 나잇살이 붙고 몸이 무겁게 느껴져 스트레스를 받았습니다.보이차 속에 다량 함유된 갈산(Gallic acid) 성분이 체내 지방 흡수를 억제하고 분해를 촉진한다는 원리를 체감해 보고 싶었습니다.
한 달 동안 드라마틱하게 몸무게가 줄진 않았지만, 늘 꽉 끼던 바지 허리에 살짝 여유가 생겼고 수분이 정체되어 퉁퉁 붓던 하체 부종이 눈에 띄게 완화되었습니다.
직접 겪어봐야만 아는 보이차 부작용과 주의사항
카페인 민감성에 따른 불면증과 심장 두근거림
보이차에도 엄연히 카페인 성분이 함유되어 있습니다.녹차나 커피보다는 자극이 적은 편이지만, 평소 카페인에 예민한 분들이 저녁 늦은 시간에 진하게 우려 마시면 밤잠을 설치거나 가슴이 뛰는 부작용이 생길 수 있습니다.
실제로 제 지인도 욕심을 내어 하루에 1.5리터 이상 과하게 마셨다가 며칠 동안 새벽까지 잠을 이루지 못해 고생했습니다.
공복 섭취 시 발생하는 위장 자극과 속 쓰림 유발
보이차는 약성이 부드러운 편에 속하지만, 떫은맛을 내는 탄닌 성분이 포함되어 있습니다.위장이 예민하거나 역류성 식도염이 있는 분들이 아침 공복에 보이차를 너무 진하게 마시면 위 점막이 자극을 받아 찌릿한 속 쓰림이나 메스꺼움을 느낄 수 있습니다.
따라서 가급적이면 빈속보다는 식후 30분 이후에 따뜻하게 마시는 것이 가장 안전합니다.
철분 흡수 방해로 인한 빈혈 증상 및 변비 주의
보이차의 탄닌 성분은 체내로 들어오는 철분과 결합하여 흡수를 방해하는 성질이 있습니다.평소 빈혈이 있거나 철분제를 복용 중인 임산부 등의 경우에는 식사 직후에 보이차를 마시는 행위를 피해야 합니다.
또한 과도하게 다량 취할 경우 대장의 수분을 흡수하여 오히려 변비를 유발할 수 있으니 하루 적정량을 지키는 것이 현명합니다.
효능을 2배로 올리는 보이차 실전 음용 가이드
초보자라면 생차보다는 잘 숙성된 ''숙차''를 선택할 것
보이차는 크게 발효 과정을 거치지 않은 ''생차''와 인위적으로 미생물 발효를 일으킨 ''숙차''로 나뉩니다.생차는 성질이 다소 차갑고 자극적이어서 위장이 약한 분들은 속이 쓰릴 수 있으므로, 성질이 따뜻하고 부드러운 10년 이상 숙성된 숙차를 선택하는 것이 좋습니다.
잘 숙성된 숙차는 특유의 거친 흙내가 사라지고, 마셨을 때 목 넘김이 마치 보리차처럼 구수하고 편안합니다.
첫 번째 우려낸 물은 버리는 ''세차(洗茶)'' 과정을 거칠 것
보이차 원물은 오랜 기간 건조하고 숙성되는 과정을 거치기 때문에 표면에 미세한 먼지나 이물질이 남아있을 수 있습니다.차를 마시기 전, 뜨거운 물을 부어 첫 번째로 우려낸 찻물은 10초 이내에 바로 버리는 세차 과정을 꼭 거치셔야 합니다.
이 과정은 먼지를 씻어낼 뿐만 아니라, 단단하게 뭉쳐있던 찻잎을 부드럽게 깨워 유효 성분이 더 잘 우러나도록 돕는 역할을 합니다.
유효 성분을 극대화하는 올바른 음용량과 온도 유지
보이차의 핵심 성분인 갈산과 카테킨을 제대로 흡수하기 위해서는 차가운 상태로 마시기보다 80~90도 이상의 따뜻한 온도로 마셔야 합니다.일반적인 성인 기준으로 하루 적정 섭취량은 찻잔으로 3~4잔(약 500~800ml 이내) 정도가 부작용 없이 효능을 누리기에 가장 적당합니다.
우려낸 차를 식혀서 냉장고에 두고 물처럼 수시로 마시면 위장이 차가워져 소화 효율이 떨어지니 주의하세요.
마지막 한마디
보이차는 위장을 따뜻하게 보호하고 체지방 관리에 도움을 주는 훌륭한 발효차이지만, 카페인과 탄닌 성분이 들어있는 만큼 하루 3~4잔 이내로 조절하여 식후에 따뜻하게 즐기는 지혜가 필요합니다.자주하는 질문 답변
Q. 보이차 티백 제품도 원물과 동일한 효능을 볼 수 있나요?A. 간편하게 마시기에는 티백이 좋으나, 보이차 고유의 깊은 풍미와 갈산 등의 유효 성분을 온전히 섭취하기에는 압착된 원물(자사호 활용)을 직접 우려내시는 것이 훨씬 효과적입니다.
Q. 임산부나 수유 중인 여성도 보이차를 마셔도 되나요?
A. 보이차에는 카페인이 함유되어 있고 철분 흡수를 방해하는 탄닌 성분이 있으므로, 임산부나 수유기 여성은 가급적 섭취를 피하거나 하루 1잔 이하로 연하게 드시는 것을 권장합니다.
Q. 보이차를 마시면 정말 살이 빠지나요?
A. 보이차의 갈산 성분이 지방 분해를 돕고 흡수를 억제하는 것은 사실이나, 드라마틱한 체중 감량을 위해서는 식단 조절 및 운동과 병행할 때 시너지 효과를 볼 수 있습니다.
Q. 녹차나 홍차와 비교했을 때 보이차만의 차이점은 무엇인가요?
A. 녹차는 비발효차, 홍차는 완전발효차인 반면 보이차(숙차)는 미생물에 의한 ''후발효차''로, 오랜 숙성을 통해 위장에 자극이 적고 성질이 훨씬 따뜻하다는 장점이 있습니다.
Q. 오래된 보이차 원물은 유통기한이 따로 없나요?
A. 보이차는 ''살아있는 차''라고 불릴 만큼 보관만 잘하면 수십 년이 지나도 마실 수 있지만, 습하거나 냄새가 뱀이 있는 곳에 두면 곰팡이가 피어 변질되므로 주의해야 합니다.
Q. 보이차를 마시고 나서 대변이 묽어지는데 명현반응인가요?
A. 장내 유익균이 활성화되면서 일시적으로 장운동이 활발해져 나타나는 현상일 수 있으나, 증상이 며칠간 지속된다면 차를 너무 진하게 마셨거나 본인 체질에 맞지 않는 부작용일 수 있으므로 양을 줄이셔야 합니다.
댓글 쓰기